La iglesia de Santa María de Uncastillo, es uno de los edificios religiosos de estilo románico, más representativo de este arte en Aragón, especialmente por su decoración escultórica.

El templo, tardó en construirse aproximadamente veinte años, concretamente desde 1135 a 1155, con el patrocinio y mecenazgo del rey Ramiro II, siguiendo los dictados del arte románico.

Especialmente notable es la escultura que se encuentra perfectamente integrada en la obra arquitectónica, atribuida al conocido, como Maestro de Olorón, nada extraño en una villa que fue repoblada por bearneses, tras la reconquista llevada a cabo por Alfonso I el Batallador en el año 1119.

Dentro de todo el conjunto, destaca la portada sur de la iglesia, donde aparece decoración escultórica, a lo largo de las arquivoltas del arco de la puerta.

Las formas de estas esculturas, son muy similares a las que había en la vecina portada de la iglesia de San Miguel de Uncastillo, que en la actualidad se encuentra expuesta en el Museo de Boston.

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