Tosos
Población de la comarca Campo de Cariñena, ubicada a unos quince kilómetros de Cariñena, la capital. Se trata de una zona productora de excelentes vinos, bajo la Denominación de Origen Cariñena, y de productos amparados por la denominación de Agricultura Ecológica.
Su pintoresco casco urbano se asienta a las faldas de las conocidas peña Chiquita y peña Tajada. En él destaca la iglesia parroquial de Santa María, construcción de estilo mudéjar reformada en estilo barroco durante el siglo XVII. Conserva la torre cuadrada, con decoración mudéjar, mientras que la portada es neoclásica.
En las proximidades se yergue la ermita de Santa Bárbara, en el barrio del mismo nombre. La obra original pertenecía al siglo XVI, sin embargo, no se conoce la fecha de construcción del actual edificio. Sí se sabe que el atrio se concluyó a comienzos del siglo XX. En las cercanías encontramos un antiguo nevero de planta circular. La base está construida con piedra silla y se cubre con una bóveda de mampostería levantada a partir la unión de dos arcos apuntados.
Los restos de un torreón medieval, conocido como castillo de Casaza, se alzan sobre una prominencia rocosa junto al río Huerva. Se desconoce su procedencia, quizás musulmana, aunque la tradición oral atribuye su edificación a los templarios. Está construido en mampostería y presenta planta heptagonal irregular. En el interior se observan dos estancias, en cuyos muros aparecen una ventana y una puerta que comunica con la otra estancia. También se advierten las tres alturas de las que constaba, con las escaleras de acceso, una cámara subterránea y la techumbre. La otra estancia presenta unas dimensiones más reducidas y se superpone, a modo de terraza, sobre la anterior. Además, conserva en pie buenos fragmentos de la muralla que lo cercaba. Bajo el torreón, al resguardo del risco, se hallan vestigios de una antigua población habitada hasta el siglo XIV.
También está prevista la reparación de la antigua parroquia de El Alcañicejo, conocida como la ermita de El Santo, ya que los continuos expolios la están arruinando. Está catalogada como monumento histórico-artístico desde 1982 y se considera el primer monasterio cisterciense de Aragón. Además, cuenta con el honor de haber alojado al Cid Campeador. Se data en el siglo XIII y actualmente la encontramos en ruinas. Sobre esta ermita se halla el castillo de El Alcañicejo, a unos diez kilómetros de la población, cerca del embalse de las Torcas. Se trata de una construcción de origen musulmán conocida en el siglo XII como Alcanit de la Huerva. En la actualidad sólo conserva en pie algunos lienzos y los cimientos del recinto fortificado y se observa que tuvo dos torreones de planta cuadrada en los extremos.
Precisamente ahí se halla el embalse de las Torcas, construido en 1945, aunque ampliado unos años después, ya que las obras no concluyeron hasta 1973. Está rodeado por pinares de repoblación, constituyendo un entorno ideal para practicar senderismo. Los deportes de riesgo también tienen cabida, sobresaliendo el barranquismo en los estrechos del Huerva, donde el río se encajona de tal forma que nos es posible tocar ambas paredes del barranco a la vez.
Por último, hay que mencionar las diversas fuentes que se hallan en los alrededores: la fuente del Pez, que brota desde el suelo a borbotones; la de la Hiedra, debido a la presencia de esta planta junto a ella; la de Valdemanzano; la fuente del Lavadero, a las afueras del pueblo y usada para esta función; la del Tío Bonico, en la huerta del mismo nombre, o la de Lanuza, cuyas obras de restauración han concluido hace poco tiempo, rehabilitando los caños por los que fluye el manantial, la acequia que lleva el agua al río Huerva y acondicionando la zona como merendero, con fuegos cerrados.
Fiestas: El 3 de febrero se celebra San Blas, comiendo el tradicional roscón, y el 5, Santa Águeda. En la Pascua de Pentecostés tiene lugar la romería a la ermita de Santa Bárbara. El 15 de mayo se conmemora San Isidro. El día 24 agosto se celebran las fiestas patronales en honor a San Bartolomé y el fin de semana siguiente a las fiestas se organiza la comida de la vaca para toda la localidad.
Gentilicio: Tosinos
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