L’Aragon a été et est encore une terre d’artisans depuis très longtemps; elle porte avec elle, depuis des siècles une tradition très ancrée de céramique concentrée surtout sur les zones de Teruel et de Muel, deux écoles bien différentes mais avec de nombreux traits en commun. C’est une terre de maîtres tailleurs de pierre et de sculpteurs qui depuis l’ère Médiévale jusqu’à nos jours extraient de la pierre et de l’albâtre des pièces uniques pour la construction, la décoration ou l’art. D’autre part, il y a de nombreux villages dans lesquels la forge est un élément essentiel, c’est pourquoi les artisans du fer ont toujours été indispensables. Dans toutes les circonscriptions aragonaises on trouve des artisans et des artisanes qui en plus de perpétrer leurs techniques et recueillir tout le savoir de leurs précurseurs innovent et font des essais avec de nouvelles techniques.

À ce qui a été cité avant, il faut ajouter les travaux et les métiers traditionnels comme l’agriculture, l’alimentation ou autres métiers déjà oubliés comme par exemple le cas des navateros du Sobrarbe, et dont on parle dans ce chapitre