Albarracín

À sa circonscription appartiennent aussi les faubourgs de: El Cañigral, Las Casillas de Bezas, Collado de la Grulla, Valle Cabriel, El Membrillo, San Pedro et Valdevecar.

Albarracín

En partant de Teruel (à 36 kilomètres) on prend la route N-234 et, 8 kilomètres après, on prend la A-1512.

Son centre est une belle enceinte fortifiée qui, à cause de son caractère défensif, se situe sur un rocher de 1.171 mètres de hauteur. Elle s´adapte parfaitement à l´espace naturel où il est encadré , en profitant des dénivellations du terrain dans sa construction. De sa place principale partent, très bien différenciées, ces trois parties: “el barrio” (le quartier), “el arrabal” (le faubourg) et “la ciudad” (la ville) proprement dite.

La ville ancienne se situe dans le saillant d´un méandre de la rivière Guadalaviar, enfoncé dans les matériaux calcaires jurassiques de la sierra. Il s´agit d´un emplacement dont le caractère défensif est complété par les murailles qui l´entourent. Les ruelles en pente de Albarracín gardent parfaitement son plan médieval et elles convergent sur la grande place Mayor, où se trouve l´Hôtel de ville.

Les maisons, en très bon état de conservation, ont été construites en lattes et avec de gros murs en plâtre rougêatre avec des grilles des forges locales et des auvents en bois. Elles sont le reflet d´un urbanisme charmant, d´une architecture populaire de bâtiments modestes qui constituent un ensemble d´une couleur très caractéristique.

Sa gastronomie, typique de la sierra, se compose de plats consistants qui aident à mieux supporter les températures froides du terroir. Méritent d´être remarqués: les “migas” (miettes de pain frites avec des lardons) avec des raisins, la soupe à l´ail, la soupe aux croûtons , l´agneau “a la pastora” ( sorte de jardinière), les oeufs frits avec du jambon, les truites, les conserves de porc et, parmi les desserts, les célèbres “almohábanas de Ben Razin”

De ses premiers habitants, dans l’Épipaléolithique, on conserve des manifestations de l´art rupestre post-paléolithique: Cocinilla del Obispo, Prado del Navazo, Olivianas, Camino del Arrastradero, la Cueva de Doña Clotilde, la del Agrigo de los Toricos,etc. Ces peintures rupestres se caractérisent par l´emploi de la couleur blanche -exclusive de la zone- , les grandes dimensions de ses bovidés, l´immobilité des figures et la simplicité des représentations humaines. On conserve aussi des vestiges des habitants de l´Âge du Bronze et de l´Âge du Fer, et de nombreux vestiges celtes-ibères. De l´époque romaine, on peut remarquer: l´aqueduc, taillé dans la roche, qui a approvisionné le village prochain de Cella en eau jusqu´au Moyen Âge; les pierres tombales et les reliefs que l´on trouve au pied de la tour de la cathédrale

Après l´année 711et l´invasion de la péninsule par les musulmans, Albarracín devient un centre stratégique militaire de premier niveau.

De cette époque islamique (Xè siècle) datent le Torreón del Andador (donjon), la Alcazaba et la Torre del Agua (tour). À la suite de la "fitna” ,qui a eu lieu entre 1009 y 1013, Albarracín devient la capitale du Royaume de Taifas Indépendant des Ibn Razin, dynastie dont on conserve un flacon à parfum en argent considéré l´une des meilleures pièces d´orfèvrerie de l´art hispano-musulman.

On essaie maintenant de finir avec le lent déclin que la ville a subi pendant des siècles où elle a perdu ses “fueros” (son propre Code), la catégorie de «marché “serrano”» –de la sierra- en faveur de Teruel, l´évêché et le tribunel de première instance: on développe un ambitieux projet de dynamisation sociale et économique basé sur le tourisme, la menuiserie  et les travaux artisanaux, dans les récentes Écoles Atelier de Forge.

Quant à la chasse et à la pêche: le Guadalaviar est l´une des meilleures rivières pour obtenir des truites en Espagne, mais la pêche de l´écrevisse est encore interdite, en attendant sa récuperation. Dans la Réserve Nationale de Chasse Montes Universales on peut pratiquer la chasse au cerf à l´affû et sélective, la chasse au sanglier organisée et la chasse à tir/ à l´engin  au petit gibier.

On peut aussi pratiquer la randonnée et des sports de montagne.

Village traversé par le Sentier de grandes randonnées GR 10 Sierras de Albarracín et Javalambre.

Visites recommandées:

• Une balade dans ses rues pour découvrir l´architecture populaire dont on peut remarquer trois maisons typiques, à cause de leur bon état de conservation, leur couleur et sa forme typique: Maison de la Julianeta, Maison del Chorro et Maison de la rue Azagra. Parmi les bâtiments modestes / humbles  s´élevent des petits hôtels particuliers / petits palais , dont on peut remarquer la Palais Épiscopal, le palais des Monterde y Antillón, le palais des Dolz del Espejo, celui de Navarro de Arzuriaga et la Casa de la Comunidad.
• Visita a la S.I. Catedral, La cathédrale, du S.I., avec le retable de San Pedro (XVIè siècle) et le retable principal (XVIè siècle) . Temple à un seul nef avec des chapelles de style Renaissance adosées au mur entre les contreforts qu´on perçoit dès l´extérieur.
• Église de Santa María, temple construit entre le XVIè et le XVIIè siècle, à un seul nef et avec une belle voûte sur croisée d´ogives en pierre de taille.
• Église de Santiago, du XVIIè siècle, à un seul nef et à voûte sur croisée d´ogives.
• Sanctuaire de San Juan, construit au XVIIè siècle, avec un ample parvis ouvert.
• Musée de la Cathédrale où l´on trouve le célèbre Pez de Roca, une importante collection de tapisseries, retables et d´autres pièces d´orfèvrerie religieuse.
• Hôpital, construit en 1789, dont la façade présente deux portes en excellente pierre de taille.
• Château, ancien alcazar musulman à l´origine, situé sur un rocher d´accès difficile.
• Musée des Jouets Anciens, situé dans le 2, rue Del Medio. Ouvert le samedi et le dimanche.
• Musée de Forge dans la rue Azagra, s/n (sans numéro)
• Musée Paléontologique, ouvert le samedi.
• Musée Diocésain (dans les anciennes dépendances privés de l´évêque), l´église de Santa María, le Monastère de San Bruno et San Esteban, et les sanctuaires du Christ de la Vega, de San Juan, de la Masía Tejadillos, de Santa Bárbara et del Carmen. L´Hôtel de Ville, en fer à cheval, occupe presque la moitié de la place, avec des arcades en plein cintre. C´est un autre bâtiment de visite obligée / qu´il faut visiter à Albarracín.
• Le Parc de la Culture

Fiestas: Le 30 avril, à minuit, la “ronda” (groupe de jeunes gens donnant des sérénades) parcourt les rues de Albarracín en interprétant des chants d´amour connus sous le nom de “los mayos”. Le 8 septembre on célèbre les fêtes en hommage à Santa María de Albarracín. Du 13 au 17 septembre ont lieu les fêtes en hommage au Christ de la Vega.

Office de Tourisme de Albarracín
1, Place Mayor
Tél: 978 710251
turismo@albarracin.org